부산 빵지순례자가 말하는 파리 바게트 피자빵 칼로리와 부산 만덕동 맛집, 규문당 과자점

안녕하세요. 오늘은 제 본업인 빵순이로 돌아와 빵을 주제로 이야기해보려 합니다. 프랜차이즈 중에서는 뚜레쥬르와 파리바게트를 가장 좋아하는데요. 파리 바게트의 피자빵, 뚜레쥬르의 갈릭바게트를 즐겨먹었습니다. 둘 다 먹고 싶은 날은 각각 방문해야 하는 귀찮음이 있었죠... 빵순이 30년차, 부산 빵지순례를 하던 중 드디어! 제 입맛에 맞아 둘 다 맛있게 먹을 수 있는 빵집을 발견하게 되었답니다. 부산 북구 만덕동이라는 곳을 아시나요? '규문당 과자점'은 이미 만덕동 맛집으로 주민들 사이에서 알려진 곳입니다. 저도 입소문을 듣고 반신반의하며 갔는데 결과는 대만족이에요. 이렇게 찾아갈 정도의 열정과 실행력이 있어야 진정한 부산 빵지순례자죠? 

부산 만덕동 맛집, 규문당 과자점에서 제가 먹어본 메뉴 중 가장 맛있었던 두 가지를 추천해드릴 건데요. 소개에 앞서 여러분들은 칼로리가 보고 싶지 않겠지만 알고 먹는다면 조금 더 도움이 되지 않을까 싶습니다. 규문당 과자점은 칼로리 영양성분표가 표기되어 있지 않네요. 그래서 제가 자주먹었던 파리 바게트 피자빵 칼로리와 뚜레쥬르의 갈릭바게트 칼로리를 찾아보았습니다. 제가 소개해드릴 빵과 최대한 비슷한 제품으로 찾아왔으니 도움되시길 바랍니다.  

(좌) 뚜레쥬르 [갈릭퐁당브레드]

총 내용량 310g 1195kcal / 탄수화물(당류) 43g /단백질 20g / 포화지방 42g / 나트륨 1110mg

(우) 파리 바게트 [사각피자빵]

총 내용량 135g 355kcal / 탄수화물(당류) 14g / 단백질 9g / 포화지방 5g / 나트륨 620mg

부산 만덕동 맛집 [규문당 과자점]

□ 주소: 부산 북구 덕천로 306 (주차장 X)

□ 전화: 051-336-7386

□ 매일 08:00~23:00

부산 빵지순례자의 추천 메뉴 첫 번째,

■ 갈릭바게트

대략 30cm 정도의 길이에 300g이 넘는 중량의 갈릭바게트입니다. 겉보기에는 다른 가게의 갈릭바게트와 차이점을 잘 모르시겠죠? 글을 계속 읽어주시면 제가 왜 이 빵을 추천하는지 아시게 될 거예요. 조금만 더 기다려주세요.

부산 빵지순례자의 추천 메뉴 두 번째,

■ 사각 피자빵

여러분! 이것 보세요. 여기 피자빵 이쁘게 생긴거 세상 사람들이 다 알아야 해요!!!! 지금 보시는 사진은 구매 당시 직사각형의 빵을 제가 반만 잘라 찍은 겁니다. 실제 판매 중인 것은 사진 속 크기의 빵이 두 개가 붙어있다고 생각하시면 돼요. 대략, 가로 30cm 세로 15cm 정도의 300g 중량이 나가는 피자빵입니다. 

많고 많은 빵집 중에 이곳, 이 메뉴를 추천하는 이유

갈릭 바게트의 내용물 사진입니다. 제가 추천하는 진짜 이유는 바로 이거예요. 갈릭소스가 바게트 빵의 표면에만 발라진 게 아니라 빵 속의 결마다 스며들어 있어요. 뚜레쥬르 '갈릭퐁당브레드'의 이름을 여기에 빌려 드려야겠어요... 바게트 빵이 갈릭소스에 퐁당 빠졌다 나온 것 같습니다. 한입 베어 물었을 때 달짝지근한 갈릭소스가 입안 가득 느껴지면서 바게트빵의 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 한 개먹으면 멈출 수가 없어요. 하지만 다소 단맛이 많이 느껴집니다. 제주도 오드랑베이커리의 대표 메뉴, 갈릭바게트와 비슷합니다. 그 바게트를 먹기 위해 제주도 간다는 말이 있을 정도로 인기 있는 곳인데요. 저는 앞으로 제주도까지 갈 필요가 없을듯해요. 이곳을 찾았거든요 ^^

다음은 사각 피자빵의 확대 사진입니다. 보시다시피 들어간 내용물은 콤비네이션 피자와 다를 게 없습니다. 프랜차이즈 점은 말만 피자빵이지 실제로는 소시지빵에 가까운 것 같아요. 부산 북구 빵집, 규문당 과자점 피자빵은 비주얼 하며 맛 하며 그냥 피자에요. 

좀 더 맛있게 드시는 팁을 드리자면 에어프라이어 피자빵 180도, 5분 돌려서 드세요. 말해뭐해 진짜 맛있습니다. 아까 전자레인지에 돌려먹었던거랑 똑같은거 맞아? 할 정도로 맛이 배가돼요. 겉바속촉! 기억하세요 여러분. 에프 180도 5분 굽굽입니다.

오늘 아침, 눈 뜨자마자 어제 남은 빵을 아메리카노와 함께 먹었답니다. 반복합니다 여러분. 에프 180도 5분 굽굽. 빵 먹으면서 악의 꽃 정주행을 했는데 뭐예요? 왜 이렇게 재밌어요? 왜 뒷북치게 놔두셨나요....? 재밌는 드라마와 맛있는 빵, 아침부터 너무너무 행복했어요. 게다가 내일부터 추석 연휴로 5일간 휴일이 생겨서 엔돌핀이 마구마구 솟는 중입니다. 

부산 만덕동 맛집, 규문당 과자점은 한국제과기능장협회 소속이며, 착한가게업소입니다. 맛은 뛰어나고 가격은 착해서 앞으로 자주 갈 거 같네요. 오후 4시 이후에 현금결제 시 20% 할인도 해준답니다. 싼 가격에 더 싼 가격! 이 빵집은 정말 맛있는데 많이 안 알려져서 속상하네요. 언젠가 유명해져서 여러분들의 부산 빵지순례 리스트에 꼭 들어가길 바랄 뿐입니다. 만덕동 근처 가시게 되면 한 번은 들러보세요. 사장님도 친절하시고 다른 종류도 많습니다.